سلام امیدوارم حال همگی خوش باشه .
دستور این نون رو ارسال کردم اما متاسفانه نمیدونم چرا پاپیون با من لج کرده و هر دستوری رو که ارسال میکنم تایید نمیکنه ولی خب دستورش رو اینجا میذارم شاید عزیزی بخواد استفاده کنه .
عکس برش خورده این نون رو هم گذاشتم لطفا ورق بزنین.
نان ساوارین شکلاتی
کره مارگارین 160 گرم ، آرد 375 گرم ، تخم مرغ 2 عدد ، شکر 150 گرم ، شیر 150 گرم ، مخمر فوری 12 گرم ، نمک 9 گرم « که من خیلی کمتر ریختم » شکلات چیپسی 50 گرم
شکر و کره مارگارین رو با همزن 15 دقیقه میزنیم بعد نمک رو اضافه کرده و شیر و آرد و مخمر را به تناوب اضافه میکنیم وبا همزن برقی حدود 20 تا 25 دقیقه مواد رو هم میزنیم « دقت کنید که این زمان حتما باید رعایت بشه » در آخر شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و مواد رو در قالب چرب شده و آرد پاشی شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 220 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه طبقه وسط قرار میدهیم .
بعد از پخت نون و خنک شدنش به دلخواه با پودر قند یا شکلات آب شده تزیین میکنیم .
کف سینی فر حتما ظرف آب جوشی قرار میدهیم .
من از کمی وانیل و رنده پوست پرتقال هم در مایه نونم استفاده کردم .
اگر دوست دارین شیرینی نون رو بیشتر حس کنین از مقدار نمک توی دستور کم کنید .
بافت این نون شبیه کیک هست .
با تشکر از خانم صادقی کارشناس آشپزی برنامه به خانه بر میگردیم بابت رسپی این نون خوشمزه .